广州某大学食品学院使用高速摄像机拍摄喷雾，并实现慢速回放，先将水舱抽真空，再将水压入舱内，控制喷嘴使得压出来的液滴形成扇形喷射状态，使用高速摄像机在满幅条件下清晰地拍摄到了喷雾中的粒子，并通过自主研发的视频分析软件计算出了粒子的直径。